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8年目の…

みなさま こんにちはニコッ

 

お陰様で本日 うなぎ さゝ木 が

7歳になりましたケーキ

 

開店当初より、色々な方々に

お世話になり、ご指導を受け

良いスタッフに支えられて

何とかここまでやってまいりました。クローバー

 

みなさま

心より御礼申し上げますハート

 

7年前、料理長男と二人

希望 未知 不十分な何もかも…

混沌たるスタートを切った日々を

振り返る時、その時々に手を貸してくださった

みなさまのことが心に浮かびます。涙

 

8年目を迎える今日

うなぎ さゝ木 がこれからも日々成長できるよう

料理長男、スタッフ女共に

心を新たに日々過ごしてまいりたいと存じます。

 

 ※ みなとみらいの朝焼けです

 

今後ともよろしくお願い申し上げます。

 

今日も笑顔でお待ちしております。笑顔

 

 

まだまだ新米女将

うなぎ さゝ木

 http://www.unagi-sasaki.com/

 


解禁日に

みなさま こんにちはニコッ

3か月ぶりのお客様が
いらっしゃいました。

いつもご夫婦で仲良く
お食事とお酒を楽しまれます。


※必ずご注文なさる 料理長サラダびっくり

お帰り際、お話を伺うと…

「今日は健康診断の検査結果の日。
3か月間 禁酒して良い結果が出たので早速きらきら
来店して下さったとのことでした。

健康のためとはいえ
お好きなものを断つのはつらいもの

その解禁日に うなぎ さゝ木に
来て下さるなんて 感激です。ヤッタv

そんなみなさまの お気持ちに感謝しながら
今日も笑顔でお待ちしております。笑顔

新米女将

うなぎ さゝ木
 http://www.unagi-sasaki.com/


 

Generation Sasaki

みなさま こんにちはニコッ

最近 お若いお客様が増えたように感じます。バンザイ

店を始める前までは
「鰻屋」うなぎ というと 酸いも甘いも噛み分ける
食通の方が多い という 勝手なイメージがありました。

が、うなぎ さゝ木のお客様は お若いカップルハート
小さなお子様男の子 がいらっしゃるご家族も
数多く 来てくださいますお礼

特に 最近 20代〜30代のお客様が
ずいぶん来て下さるようになりました。

様々な年齢の方とお話ができるのは とても刺激になります。
話題、言葉の使い方、ファッション、興味の対象などなど…
今日は どんなお話が伺えるのかと とても楽しみです。

そのためには どなたにも寛いで頂けるよう
勉強し 努力していかなければびっくり

今日も笑顔でお待ちしております。笑顔


新米女将

うなぎ さゝ木
 http://www.unagi-sasaki.com/



 

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